Papua Nová Guinea 73% Cacao-Trace

Detailní popis produktu

Pravá belgická čokoláda Origin od společnosti Belcolade. Exklusivita těchto čokoládových peciček spočívá v její garanci země původu. Pro čokoládu Origin je charakteristické, že je vyráběna pouze z bobů pocházejících z dané země. Výsledná chuť čokolády je ovlivněna tamním podnebím, stejně jako půdou, ve které kakaovníky rostou. I proto může každá várka mít mírně odlišnou chuť i aroma.

Díky překvapivé složitosti chutí je Papua Nová Guinea 73% nádherně zvláštní. Tato jedinečná čokoláda, založená na čistém, sušeném kakau, kombinuje pražené chutě kávy a lískových oříšků s tóny čerstvého i sušeného ovoce s náznaky černého pepře a medu.

Kakao pěstované na strmých horských stranách podél majestátní řeky Sepik jedinečně ztělesňuje vzácné vlastnosti půdy v Pacifiku. Naším cílem je zachovat čistou, přirozenou chuť kakaa z Papuy-Nové Guineje a zajistit, aby se do popředí dostala svěžest jejích lesů.

Standardní čokoláda Papua Nová Guinea má typicky ohromující kouřovou chuť. Boby se tradičně suší na dřevěném ohni, který má za následek křížovou kontaminaci kouřem a ovlivňuje jedinečné přírodní chutě přítomné v kakaových bobech.

Více informací o čokoládě

hmotnost netto:	200 gramů
obsažené alergeny:	6, 7