Vietnam 45% Cacao-Trace

Pravá Origin belgická čokoláda z Vietnamu.

165 Kč 147,32 Kč bez DPH 82,50 Kč / 100 g
Dostupnost: Skladem (>5 ks)
Můžeme doručit do:
7.7.2024
Vietnam 45% Cacao-Trace
20 let na trhu
50 000+ ročně uvařených káv
9 tun ročně prodané čokolády
12 000+ ročně uvařených čokolád

 

Detailní popis produktu

Pravá belgická čokoláda Origin od společnosti Belcolade. Exklusivita těchto čokoládových peciček spočívá v její garanci země původu. Pro čokoládu Origin je charakteristické, že je vyráběna pouze z bobů pocházejících z dané země. Výsledná chuť čokolády je ovlivněna tamním podnebím, stejně jako půdou, ve které kakaovníky rostou. I proto může každá várka mít mírně odlišnou chuť i aroma.

Pravá belgická mléčná čokoláda Vietnam 45% s garantovaným původem s nebeskou kombinací příchutí karamelu a moka s nádechem pražené chuti kakaových bobů

Naše boby pocházejí hlavně z delty Mekongu, často označované jako asijské „malé Benátky“. Úzce spolupracujeme s malými rodinnými plantážemi, které pěstují své boby s obrovskou péčí. Každý strom je vždy pečlivě vybrán, naroubován, kultivován a udržován, čímž je zajištěna jedinečná chuť bobů.

Terroir této oblasti je ideální pro pěstování kakaa Trinitario. Nízké pH půdy propůjčuje kakau lahodnou kyselou chuť.

Díky našemu jedinečnému procesu fermentace Cacao-Trace se nám podařilo zachovat přirozenou kyselost bobu Trinitario a probudit uvnitř jedinečné tóny chutí. Naši místní odborníci na fermentaci v provincii Bê’n Tre vždy zaručují plné vyjádření chuti bobů.

Naše vietnamské čokolády evokují ducha vietnamského lidu a jedinečnost tohoto terroiru, takže každé sousto je lahodnou cestou zpět ke kořenům chuti.

Více informací o čokoládě

hmotnost netto: 200 gramů
obsažené alergeny: 6, 7

Podobné produkty

belcolade
95 Kč
Skladem (>5 ks)
786/HOR
Používáme ověření věku Adulto